Top 5 món ăn đại diện cho ẩm thực Hàn Quốc

Top 5 món ăn đại diện cho ẩm thực Hàn Quốc

Nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc chắc hẳn không ít người xuýt xoa bởi sự đa dạng và hương vị đặc biệt mà nó đem lại. Vậy món ăn Hàn Quốc có gì nổi bật? Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết dưới đây để tìm ra cho mình top 5 món ăn phổ biến nhất, nổi bật nhất của xứ Hàn nhé.

Bibimbap

ẩm thực Hàn Quốc

Cơm trộn – món ăn có truyền thống lâu đời nhất trong ẩm thực Hàn Quốc

Đây chắc chắn là món ăn làm tan chảy mọi trái tim của người yêu ẩm thực Hàn Quốc. Bibimbap còn được gọi là cơm trộn. Đây là món ăn hàng ngày của người Hàn Quốc. Ở mỗi nơi, người ta lại chọn ra những nguyên liệu khác nhau để đưa vào món cơm trộn. Nhưng về cơ bản món ăn này vẫn sử dụng các nguyên liệu truyền thống như: cơm trắng, trứng chiên vàng, rau xanh, … Tất cả tạo nên một món ăn màu sắc sặc sỡ nhưng lại vô cùng đậm đà.

Bất cứ ai khi đến với mảnh đất này đều khó lòng mà quên được hương vị của món cơm trộn truyền thống. Không phải chỉ bởi độ ngon của món ăn, tính thẩm mỹ trong cách trang trí mà còn là tấm lòng mà người đầu bếp gửi gắm thông qua món ăn này.

Kim chi

kim chi Hàn Quốc

Kim chi – biểu tượng ẩm thực Hàn Quốc

Ngày nay, kim chi có mặt ở mọi nơi trên thế giới. Tuy nhiên, kim chi Hàn Quốc mới thực sự là món ăn ngon nhất. Đây là quê hương của kim chi, nơi mà món ăn này dần trở thành biểu tượng cho cả một đất nước. Nói như vậy cũng bởi, kim chi có mặt trong bữa cơm gia đình người Hàn Quốc suốt mấy nghìn năm qua.

Món ăn là sự kế hợp của cải thảo với các loại rau củ khác nhau, và không thể thiếu sự có mặt của ớt. Bằng cách lên men tự nhiên, món ăn đem đến cho người thưởng thức đầy đủ 4 vị: chua, cay, mặn, ngọt. Ngày nay, người ta đã sáng tạo ra hàng trăm loại kim chi khác nhau. Mỗi loại kim chi lại có một hương vị riêng. Bất cứ ai khi đến với ẩm thực Hàn Quốc hãy một lần thưởng thức món ăn này. Chắc chắn bạn sẽ bị nó thuyết phục.

Kimbap

gimbap hàn quốc

Kimbap ngày nay có rất nhiều điểm phá cách

Kimbap là món ăn Hàn Quốc được giới trẻ Việt Nam rất yêu thích. Bất cứ khi nào nói đến ẩm thực Hàn Quốc thì món ăn được người ta nhắc đến nhiều nhất chính là Kimbap. Món ăn được làm khá dễ dàng, chỉ với các nguyên liệu đơn giản như: rong biển, cơm trắng, trứng, rau, dưa chuột,… bạn đã có ngay món cơm cuộn đẹp mắt.

Đặc biệt, món ăn này được yêu thích cũng bởi sự tiện lợi mà nó đem lại. Bạn có thể mang nó theo bất cứ cuộc vui nào như: đi chơi, đi du lịch, picnic, thậm chí là đi làm. Nó khá gọn gàng và có thể để được lâu. Món ăn Hàn Quốc này giờ đây đã phổ biến tại Việt Nam. Tuy nhiên, nếu có cơ hội đến Hàn Quốc, hãy thử ăn Kimbap một lần để thấy được sự khác biệt nhé.

Bingsu

Bingsu – món ăn được ưa chuộng nhất ở Hàn Quốc vào mùa hè. Và giờ đây, món ăn này đã du nhập vào rất nhiều các quốc gia khác nhau trên thế giới. Dù chỉ là một món tráng miệng ăn chơi, tuy nhiên, Bingsu cũng khẳng định được vị trí của mình trên bàn ẩm thực Hàn Quốc.

bingsu Hàn Quốc

Bingsu – món ăn yêu thích của giới trẻ

Bingsu được làm từ các nguyên liệu vô cùng đơn giản: một lớp đá bào ở dưới, phía trên được phủ các loại trái cây, mứt và lớp kem mát lạnh. Chắc chắn món ăn này sẽ giúp bạn giải tỏa ngay lập tức cái bức bối của mùa hè. Kéo theo đó là những muộn phiền cũng dần được tan biến.

Có thể nói, đây là một món ăn hoàn hảo, nó đẹp cả về thẩm mỹ lẫn hương vị. Đôi khi người ta không nỡ thưởng thức nó vì sợ phá vỡ đi một tác phẩm nghệ thuật đặc sắc. Hãy thử ăn một lần để không còn thấy nuối tiếc bất cứ điều gì khi bạn đến với Hàn Quốc.

Bulgogi

bulgogi Hàn Quốc

Món thịt bò nướng làm nức lòng bao thực khách khi đến với Hàn Quốc

Nói đến Hàn Quốc chúng ta cũng không thể quên nhắc đến món ăn tuyệt vời – Bulgogi. Đây là món thịt bò nướng được tẩm ướp gia vị đặc trưng của Hàn Quốc, ăn kết hợp với các loại rau sống cùng nước chấm đặc trưng. Chắc chắc khó có người nào có thể cưỡng lại được sức hút của món ăn này.

Những miếng thịt bò chất lượng nhất, kết hợp với các loại gia vị truyền thống chỉ có tại Hàn Quốc chắc chắn sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon. Thịt nướng thì có ở rất nhiều nơi, nhưng thịt nướng theo phong cách Hàn Quốc thì bạn chỉ có thể tận hưởng hết hương vị thơm ngon ngay trên đất nước này.

Trên đây chỉ là 5 trong số hàng ngàn món ăn thú vị của Hàn Quốc. Ẩm thực Hàn Quốc mang một nét đặc sắc rất riêng mà không một quốc gia nào có được. Còn chần chờ gì nữa mà không xách balo lên và đi đến đất nước xinh đẹp này để thưởng thức chúng. Chắc chắn đây sẽ chuyến đi đáng nhớ nhất trong cuộc đời bạn. Chúc bạn có được một chuyến đi vui vẻ và ý nghĩa.